女兒扔掉媽媽囤發霉的20斤食物冰箱并非食物“保險柜”

2023-01-01 16:57:06

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供稿：網友

近日，河北邢臺，靳女士趁媽媽不在家，從冰箱收拾出20斤發霉食物扔掉，結果挨了一頓罵，引發網友熱議。

靳女士介紹，距上次回家一個月了，媽媽吃不完的東西舍不得扔，爸爸平時不做飯，不敢扔，和爸爸商量后就開始收拾，收拾出20斤，有的都長毛發霉了。

媽媽看到視頻后打電話說，都是挺好的東西，挨了一頓罵。

靳女士稱，平時媽媽腸胃不好，就是吃冰箱里的東西導致的，但是媽媽自己沒有意識。

網友紛紛表示，老一輩都存在類似的問題，隔夜的、吃了好多頓的、甚至變質的都舍不得扔，殊不知往往都是省小錢吃大虧。

事實上，冰箱并非食物“保險柜”，如果食物在冰箱中保存過久，各類細菌容易在濕冷的環境中繁衍，發霉的食物一定要及時清理掉，不然容易吃壞身體。

不同食物冷藏（4℃左右）或冷凍（零下18℃左右）都有具體的安全時限。以下生命時報梳理的各類食物放入冰箱后的“最佳存儲時間”：